0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Eylül 2024’te Tavuk Eti Üretimi Azaldı, Süt Ürünleri Artış Gösterdi

TÜİK verilerine göre, Eylül 2024 döneminde tavuk eti üretimi %0,1 oranında düşüşle 214 bin 116 ton olarak gerçekleşti. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki aya kıyasla %1,1 artarak 1 milyar 828 milyon 30 bin adet oldu.

Yıllık Bazda Artışlar

• Tavuk Yumurtası Üretimi: %4,1 artış
• Kesilen Tavuk Sayısı: %10 artış
• Tavuk Eti Üretimi: %11,8 artış
• Hindi Eti Üretimi: %16,7 artış

Ocak-Eylül 2024 döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine göre:

• Tavuk Yumurtası Üretimi: %4,8 artış
• Kesilen Tavuk Sayısı: %6,9 artış
• Tavuk Eti Üretimi: %6,3 artış
• Hindi Eti Üretimi: %17,1 artış

Süt Üretiminde Değişim

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre %3,2 azalarak 903 bin 509 ton oldu. Ancak içme sütü üretimi aynı dönemde %8,4 artarak 135 bin 343 ton olarak kaydedildi.

Yıllık Karşılaştırmalarda Süt Ürünleri Artışı

Eylül ayında bir önceki yıla göre:

• İnek Peyniri Üretimi: %11,6 artış
• Ayran Üretimi: %9,2 artış
• Yoğurt Üretimi: %0,9 artış
• İçme Sütü Üretimi: %7,2 artış
• Tereyağı Üretimi: %13,9 artış

Ocak-eylül döneminde ise:

• İnek Peyniri Üretimi: %6,2 artış
• Ayran Üretimi: %12,9 artış
• Yoğurt Üretimi: %7,2 artış
• İçme Sütü Üretimi: %3,9 artış
• Tereyağı Üretimi: %11,9 artış

Bu veriler, Türkiye genelinde hem kümes hayvancılığı hem de süt ürünleri sektöründe genel bir artış trendinin olduğunu gösteriyor.